В РСС вступил Всероссийский научно-исследовательский институт сорго и сои «Славянское поле»

 

ВНИИСиС «Славянское поле» занимается селекцией, семеноводством, товарным производством сорго и сои.
 

Имеется собственный сорт сои «Славянское поле 1», внесенный в государственный реестр селекционных достижений и допущенный к использованию на территории РФ.

 

Разработана технология глубокой переработки соевых бобов для получения соевой муки, соевой крупы, а также получения из этих продуктов соевых концентратов, изолятов, текстурированного соевого белка.